奶油玉米浓汤的做法
原料：奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。
做法：1、将锅用小火加热，放入奶油，然后加入面粉拌炒;2、待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度;3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚;4、鸡蛋打散，加入汤中，成蛋花即可;5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。
奶油玉米浓汤可以当早餐吗
可以。很多人在早上的时候都不喜欢吃早餐，这对身体是极为有害的。对于早餐来说的话，早上不妨喝上几口美味的奶油玉米浓汤，不仅能够补充身体所需要的能量，还能起到养胃的作用。作为既美味又有营养的美食之一，奶油玉米浓汤可谓是早餐的上乘选择。
奶油玉米浓汤的营养价值
奶油玉米浓汤的营养价值主要取决于这道菜肴的主要原料。这道菜肴中的玉米和奶油都有较高的营养价值。现在，在这里我们将为大家详细地介绍一下。玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中*高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。
玉米怎么挑选
**：玉米的须子发干颜色发黑，就是老一点的玉米，颜色相对比较浅的，呈深褐色的，就是嫩一点的玉米，有的可能还没有熟。**：市场上卖的好多玉米都是剥开的，如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪，那就说明这玉米不新鲜了，放的时间比较久，*好就不要购买。第三：大家都知道干玉米发霉了不能吃，因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质——***素。新鲜的玉米也有这种发霉的情况，您购买的时候一定要仔细挑选。第四：好多人都认为，被虫子咬了的玉米甜，好吃，但是专家告诉我们，这种遭受病虫害的玉米您也*好少吃。
