芝麻的营养价值(吃芝麻的好处)

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芝麻的属性

1、科属胡麻科，胡麻属2、产地热带及部分温带地区 3、别名胡麻4、简介芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。

芝麻的营养价值、吃芝麻的好处

芝麻的营养价值芝麻的营养价值首当其冲的就是能够强壮心脑血管。由于芝麻中富含亚油酸,属于不饱和脂肪酸,能够降低血管中的胆固醇、清理血管壁沉积物,对于预防冠心病、动脉粥样硬化等病症有很好地**作用。芝麻的含铁量比我们常食用的补血食品猪肝还高出了一倍,在常见的食物中其铁的含量名列前茅,所以常食用芝麻对于**缺铁性贫血有很好地效果。另一个显着的芝麻的营养价值就是能够养发护发了。传统中医认为,头发早白以及脱落较多都与肾亏血虚相关。而芝麻对于补血养肾有着显着的功效,所以多食用芝麻对于脱发、少年白等症状有着明显的改善作用。芝麻的抗衰老作用是公认的。芝麻中富含维生素E及芝麻酚是很好的抗氧化剂,而且它们的含量在众多食物中名列前茅,对于延年益寿有着很明显的效果。吃芝麻的好处有习惯性便秘的女性,肠内长期滞留的**伤害到肝脏,亦会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠**便秘,不仅仅在肌肤上,还从体内本质上起到滋润皮肤的作用。天然维生素E,又被称为生育醇,显然也对女性的生育期有延长作用,可长期留住女性的魅力青春期。节食减肥的女性,由于其营养的摄取量不够,皮肤亦变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋**、**、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖,还可使粗糙的皮肤获得改善。

吃芝麻的*佳时间

一年四季

芝麻的选购方法

良质芝麻的色泽:鲜亮、纯净外观:大而饱满,皮薄,嘴尖而小,杂质<2.0%气味:固有的气味滋味:固有的味道含水量:不超过8%次质芝麻的色泽:发暗外观:不饱满或萎缩,嘴尖过长,有虫蛀粒、破损粒,杂质>2.0%气味:气味平淡滋味:平淡,稍有异味含水量:超过8%

芝麻的副作用

任何东西都是有两面性的,食物如此而药物更是如此。芝麻是养生食疗界的宠儿同样也存在着副作用。黑芝麻虽然有乌发功效,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。