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槐花的吃法(新鲜槐花的吃法)

   发布日期:2022-02-01  作者:早囤食品  浏览次数:311
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1蒸槐花原料:槐花500克、面粉100克、生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml槐花的吃法做法:1、柏树槐花洗净晾干水分。2、槐花放入干净无水的容器中,加入面粉。3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉。4、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。5、大火蒸8分钟。6、蒸好的槐花。趁热拌开。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可。2槐花鸡蛋饼材料:槐花,面粉,鸡蛋2个、盐,五香粉少许做法1、嫩的槐树花入开水中焯2分钟,捞出过凉水;捞出槐树花,挤干水分备用;2、面粉添加鸡蛋、盐、五香粉,槐树花拌匀;锅内刷层薄油,取一勺面糊倒入锅内;3、均匀压扁,小火慢煎;底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面,双面煎黄后铲出即可。槐花炒鸡蛋原料:鲜槐花250克、鸡蛋3个、精盐4克、味精3克、葱花10克、植物油50克、青豆10粒做法:1、槐花洗净,放入开水锅中焯一下。2、鸡蛋打入大碗内,放入精盐4克,味精搅散,把槐花沥净水后放入搅匀。3、炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘,撒上青豆即成。4槐花麦饭材料:槐花、面粉、盐、五香粉、醋、香油、油泼辣子、蒜、生抽、糖做法:1、生槐花买回后洗净,控干水分;2、拌上面粉,量大约在槐花量的1/3左右,不用非常严格;3、拌上盐和五香粉,用手抓拌调匀;4、笼屉上铺上一层屉布,上汽后蒸10分钟;5、制作醋汁儿:3大勺醋、1勺生抽、1勺蒜泥、少许糖、一大勺辣子油、1小勺芝麻油调匀。5槐花饺子原料:鸡蛋4个、槐花、黑木耳、胡萝卜、香油、花生油、姜末、花椒粉、蚝油、生抽适量做法:1、4个鸡蛋打入碗中,打散。2、适量油,鸡蛋液凉油倒入,小火,用筷子不停搅动蛋液,滑散成蛋碎。3、黑木耳切碎,胡萝卜切碎,姜切末,花苞槐花。4、所有食材放入盆里。5、先用香油拌一下,再倒入适量蚝油,花椒粉,生抽,盐调味拌匀。6、醒好的面团,取适量搓成长条,切成小剂子,用掌心按扁。擀成饺子皮。7、包上槐花馅儿,包成饺子,锅中适量水烧开,煮两三滚儿,捞出。6槐花肉末饼原料:槐花200g、剔骨肉一碗、胡萝卜丁适量、葱一段、姜一块、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油一汤匙做法:1、槐花焯水捞出挤干水分备用。2、肉切碎,加姜末葱末拌匀。3、加入槐花,胡萝卜,盐,胡椒粉,香油,搅拌均匀。4、加入鸡蛋,面粉,水,搅拌成酸奶状糊糊即可。5、锅里擦油,倒入糊糊摊开,一面熟了翻身,煎熟即可。
 
关键词: 槐花 糕点 香油
 
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