“我只作过董事长和CEO，我也不知道议长是干什么的”，“因为方便面太美味了，所以有很多人贪食导致肥胖，为了保证消费者营养均衡，看来我们只能将它做得难吃一点了。”刚刚接任世界方便面协会议长的康师傅控股有限公司董事长魏应州在天津召开的新闻发布会上妙语连珠，引发阵阵笑声。魏应州祖籍福建龙岩，生于台湾，是顶新国际集团创始人。25岁那年，魏应州开始接管家族的旧制油工厂，积累从商经验。1992年，魏应州带领三兄弟赴天津投资建厂，开设了**条泡面生产线。20年后，顶新国际集团旗下的“康师傅”、“德克士”、“乐购”等品牌已经家喻户晓。“20年下来，我觉得我来对地方了，这里已经成为我的**故乡。”在魏应州眼里，天津是重要的港口城市，交通便利，而且在食品方面也有很好的基础。如今，他一年当中80%的时间都在天津度过。“‘食’，上面一个‘人’字下面一个‘良’字，做食品行业就是做良心事业，所以我们不应在价格上竞争，而是要在品质上竞争。”魏应州说，做食品行业，一是要尊重当地的饮食文化，二是要有企业责任心，三是坚持创新，四是考虑企业效益。据他身边工作人员介绍，魏应州虽已年近花甲，仍精力旺盛、专注于工作。他每天早上7点左右上班，有时晚上12点还在办公室。魏应州把企业的良好运营归功于整个团队，自己从不接受媒体专访。他有一个习惯，出差时会给家人、员工捎带当地特产。端午节时，魏应州夫人还亲手为员工包粽子。这些细微之处的关怀给员工留下了深刻印象。多年来，顶新集团一直恪守着“取之于民，用之于民，回馈社会，永续经营”的经营之道，从1995年开始，集团在中国贫困省市建立了19所“顶新希望学校”。截至目前，顶新国际集团在社会公益、慈善方面的投入超过4亿元人民币，在教育工程、两岸文化、扶贫赈灾等方面不断回馈社会。
