以骨汤出名的味千拉面，之前因为被爆料，汤并非真的“骨汤”，而是用料包勾兑而成的，遭到消费者的一致抵制。花高价吃了碗“方便面”，这样的委屈着实让消费者不能接受。但是，今年二季度以来，味千的销售额似乎有了提升。受“骨汤门”影响，味千(中国)2012年净利猛降56%，不过日前这一情况有所改善。味千(中国)日前公布数据称，二季度，味千内地同店销售增长5.8%;香港地区同店销售增长3.3%，集团休闲餐饮业务销售增长4.5%。一季度味千内地同店销售增长1.6%;香港地区同店销售则下跌0.1%。与一季度相比，味千(中国)的同店销售整体回暖。2011年7月，号称汤底由猪骨专门熬制的味千拉面被曝汤底实为汤粉勾兑而成。当时，味千方面以“浓缩液确为猪骨熬制”作为回应，但消费者并不买账。此后，味千又因为提价以及品牌产地等问题受到部分消费者抵制，导致业绩猛降，甚至一度连续关闭多家门店。味千(中国)是中国*大的连锁快餐品牌之一，也是“味千拉面”品牌在中国内地及香港地区的总代理。2007年3月，味千(中国)在香港联交所主板挂牌，成为**在港上市并以内地市场为主要业务的快餐品牌。
