中国传统茶文化博大精深，由于时光的流转，迄今可知中国有六大茶系：绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。以乌龙茶为例，有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙（凤凰水仙、凤凰单纵）、台湾乌龙（冻顶乌龙）；以黄茶为例，则有君山银针、温州黄汤等；黑茶有普洱、六堡茶、湖北老青茶、湖南安化黑茶。而藤茶，不属于已知六大茶系，茶非茶，更胜茶，金祈藤茶的魅力独特，是一款非常耐人寻味的茗茶。藤茶，学名【显齿蛇葡萄】，是一种药食两用的植物，在土家族已有四百余年的饮用历史。藤茶是生长在海拔800—1000的山区，藤茶的主产地在恩施自治州来凤境内的山区。这里地处武陵山脉中段，远山绵延不绝，重峦叠嶂，酉水河蜿蜒迤逦、静谧宁和，诚然是“沃野千里”的巴蜀胜境。今天，藤茶已走出大山深处，交通不便、地僻人稀对藤茶的大规模种植、研发、生产、销售的制约已不复存在。人们逐渐开始了解藤茶，以及藤茶的功效与作用。藤茶有清咽利喉、降压降脂、醒酒保肝、促进睡眠等作用。同时，藤茶不含有咖啡因、茶多酚等刺激神经兴奋的物质，故对于贫血、睡眠质量不高等人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，藤茶也许是一种理想的代用品。然而，藤茶不属于六大茶系的任何一系，是因为藤茶独特的生产环境和品种的特殊、制茶工序的迥异等原因。但也正因为如此，藤茶才有望摆脱传统茶叶的桎梏。藤茶的口感也很特别。藤茶的成茶外表发白，有种“蒹葭苍苍，白露为霜”的诗境，初入口微苦，但回甘醇厚，令人顿觉口齿清爽、津生留香。观其色、形，闻其香，茶之清醇淡雅，香气随茶杯余温挥发开来……品味藤茶，感悟人生。如此佳茗，当属**！金祈藤茶，作为六大茶系之外的保健茶，是大自然的无私馈赠，也是“天生神茶”。也许，随着时间的流逝，藤茶未来的图景会更值得人们期待！
