味精的出现意味着食品的大创新，可是，现在的社会随着鸡精等调味品的出现， 味精的市场受到了严重的打击。就国内市场***的莲花味精来说，营业额已经处于负增长状态。莲花味精8月28日晚间公告表示，公司2013年上半年度归属于上市公司股东的净利润为-101，516，981.99元，上年同期为17，505，894.17元，同比降-679.90%;2013年上半年度基本每股收益为-0.0956元，上年同期为0.0165元，同比降679.40%。公告称，2013 年上半年，公司以经济效益为中心，积极开拓市场，全程挖潜增效，加快债务重组，适时调整经营思路，**推动目标管理。面对国际国内经济形势低迷和行业严重供大于求的双重压力，共实现营业收入11.40亿元，同比有所下降，主要是行业产能过剩，市场竞争激烈所致。公司下半年将继续强化市场建设，实施品牌战略，加快产品结构调整。
