我国休闲食品行业近年来收入年增速保持在20%以上，是食品制造子行业中的朝阳行业，预计未来5年市场规模的年复合增长率将达到14%以上。随着休闲食品市场的不断扩大以及健康养身的观念逐渐深入人心，消费者在追求休闲食品美味的同时，更加注重休闲食品的健康化和功能化，休闲食品健康化、功能化俨然成为现阶段一面潮流旗帜，休闲食品市场慢慢转向功能食品市场。食品功能化的概念应当从红牛功能性饮料谈起，自从红牛打开中国功能饮料市场大门那天起，功能食品的概念就逐渐渗透各类食品市场，功能性果冻、功能性饼干、功能性食用油等等产品接踵而至。如今，功能化食品是消费者高度关注的市场，一时间，也成为休闲食品市场的热点话题。中国休闲食品集团深度挖掘消费者需求，研发功能休闲食品。东莞傻二哥食品有限公司根据办公室白领的需求，打造办公室零食，旗下的小酒花生广受白领的喜爱。大气时尚的包装，上乘的选料，先进的工艺加工出来小酒花生领衔酒鬼花生的发展。其选用来自齐鲁大地的上等优质大颗粒花生，营养相当丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可以提高营养价值。花生的营养有助于提高大脑效率，从而使工作速度、准确性、记忆力等都会有一定提高。中国休闲食品集团提前布局，前瞻性、开拓性的占领烘焙市场，开发麦奇蛋点，口味软糯、松软酥脆，令人回味无穷，鸡蛋含量高达30%，具有极高的营养价值；**休闲特性，可用于休闲代餐。中国休闲食品集团从单一休闲食品市场向多面休闲食品市场进军。同时，极其注重食品功能化，休闲食品市场必然逐步向功能食品市场转变。
