零食一般指非正餐时间所吃的各种食物或饮料。在日常膳食指南中，儿童每日零食所需占膳食总量的20%~30%，提供的生长素也占一定的比例，所以平时合理的零食是必要的。家长不能完全限制孩子吃零食。孩子在生长发育阶段营养需求量大，零食既可以在正餐摄入不足时为孩子补充一定的能量，又可以使孩子在食用中感到满足，因此不能简单地让孩子去除吃零食的习惯。我国特定人群膳食指南规定，可以用吃零食的方式来推荐一部分的食物，对培养孩子的咀嚼能力以及对多种食物的接受能力有一定的作用。家长应该做的是限制孩子购买零食的途径、吃零食的量和品种，不要盲目偏信别人的经验与广告。选择零食的种类很重要，当有多种零食可供选择时，应该给孩子选择营养丰富的，如坚果类的花生。吃零食可以提高工作效率，当人们在紧张连续学习前后吃点坚果零食，如傻二哥小酒花生。其选用来自齐鲁大地的上等优质大颗粒花生，营养相当丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，可以提高营养价值。花生的营养有助于提高大脑效率，从而使工作速度、准确性、记忆力等都会有一定提高。
