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劲旺油脂已申请国家发明专利

   发布日期:2022-01-31  作者:早囤食品  浏览次数:991
核心提示:2013年劲旺稻米油的亮相无疑震憾了农产品的经销商、企业家及消费者,他们既对集健康、营养于一体的劲旺稻米油表示大力赞赏,同时也切身感受到了劲旺稻米油领导品牌的健康风尚,及劲旺孜孜以求、不断探索的研究精神。  6月9日,省科技厅组织专家来到老
2013年劲旺稻米油的亮相无疑震憾了农产品的经销商、企业家及消费者,他们既对集健康、营养于一体的劲旺稻米油表示大力赞赏,同时也切身感受到了劲旺稻米油领导品牌的健康风尚,及劲旺孜孜以求、不断探索的研究精神。  6月9日,省科技厅组织专家来到老河口市仙人渡镇劲旺油脂加工有限公司,对该公司和武汉轻工大学共同完成的“富含谷维素的稻米油精炼新工艺”项目进行了成果鉴定。与会专家考察了企业生产现场,听取了项目工作报告和技术研究报告,审阅了相关资料。经询问与讨论后,鉴定委员会专家一致认为,该项目整体技术达到国际先进水平。  参加此次鉴定的专家有:中国粮油学会常务副理事长王瑞元、华中农业大学教授吴谋成、中国农科院油料研究所副所长黄凤洪、***军事经济学院教授李德远、湖北中医药大学副校长陈运中、湖北工业大学教授张华山、湖北省粮食行业协会副会长王玉梅。  据专家介绍,该项目应用领域为农产品加工范畴,属食品加工技术中稻米油的精炼及混合脂肪酸精馏分离技术。技术原理是先将稻米毛油进行脱胶、脱蜡、脱色处理,然后进入脱酸塔和脱臭塔串联组成的高效脱酸、脱臭装置,在髙真空、短时受热的条件下进行闪蒸脱酸,生产出达到国家标准三级成品稻米油,以及高附加值产品工业油酸和硬脂酸。通过此项工艺提炼的稻米油,谷维素保留率达90%以上,*大限度地保留了稻米油中的营养成分。目前,该项技术已申请国家发明专利,并在劲旺公司成功运用,经济和社会效益显著。
 
关键词: 稻米 脱臭 技术
 
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