香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。有助于提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠*便血，崩漏带下等病症。祛虫疗癣 香椿具有抗菌**，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。食用方法：香椿芽入菜，吃法很多。通常有香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、盐渍**椿、油炸香椿鱼，也可将香椿与大米同煮，调以香油、味精、精盐等，香糯可口。还可将香椿和大蒜一起捣烂成糊状，加些香油、酱油、醋、精盐及适量凉开水，作成香椿蒜汁，用其浇拌面条，别具风味。饮食宜忌：香椿为生发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。菜品特色一、香椿芽炒鸡蛋香椿芽放入沸水中焯一下，捞出浸在冷水中取适量捞出并切碎(不能切的太碎)放入鸡蛋液中，加入少量盐鸡精，葱花拌匀油锅中放入葱、姜爆香将蛋液和香椿末倒入热锅热油中，待其凝固再翻炒至熟即可二、香椿芽拌蟹黄1、香椿拌上蟹黄蟹肉，撒点面盐，拌匀，其它作料不用放。2、一盘香椿拌蟹黄，就这么简单，做好了。香椿是紫的，蟹黄是黄的，蟹肉是白的，一盘完美的艺术品，呈现在你的面前， 简单归简单，香椿拌蟹黄， 香椿的香，蟹黄蟹肉的鲜，相辅相成，相得益彰，是大自然赐给人间的美食，吃到嘴里，稍微嚼一嚼，那种香，那种鲜，沁人心脾，全身的毛孔，淋漓痛快，没有一处不舒坦。这道菜不是你想吃就会有的，首先香椿要选择经历过严寒的冬天的肆*，来年发的芽才会有更浓郁的香味，然后选择又大又肥的螃蟹，取其蟹黄来拌。然而这个季节不是每一种螃蟹都会有蟹黄的，但连云港的梭子蟹(也叫铜蟹)才会在春寒料峭的季节有蟹黄，这个时候也是吃梭子蟹的*佳季节，(大棚里种的香椿和冰箱里冻的大闸蟹的黄就不要拿来了，味道差的太远)简单地说：香椿等待了一个漫长的冬季就是为梭子蟹而发芽，而肥美的梭子蟹也只有配香椿芽才能吃出难忘的美味，文字已经无法形容啦!小伙伴们赶快行动吧!三、油炸香椿芽先将香椿芽洗干净，要少许盐腌制。将油烧热后，将香椿芽放入油中，炸制金黄即可。养生功效1.开胃健脾香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。2.抗衰老含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。3.清热利湿香椿具有清热利湿、利尿**之功效，是辅助**肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿 芽不染病”的说法。4.可治蛔虫病香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。5.美容香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。其它用途除了幼芽嫩叶芳香可口供蔬食外，木材也是一个宝贝，木材黄褐色而具红色环带，纹理美丽，质坚硬，有光泽，耐腐力强，易施工，为家具、室内装饰品及造船的优良木材;名企推荐莒县绿宝香椿食品有限公司东临黄海之滨，南望天下**文字而闻名的四姑山，与莒国故城隔河相望，刘勰故居咫尺为邻，《文心雕龙》泽被后学，陵阳河文化源远流长，公司内部环境优美，景色宜人，为创伟业展宏图之佳处!公司生意很简单，只做香椿一项业务：从事香椿芽的收购，腌制，保鲜，贮藏，加工，包装，销售。我们的香椿芽棵棵来自原生态：沂蒙深山椿林之中，山高路远，椿芽仅靠天然云雾，雨露来滋润，也依纯净甘甜的泉水自浇灌，无人施肥，不会用药。故香椿芽是无污染，***的绿色之珍品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。二十年的香椿路程我们从步履蹒跚到小步慢行坚持，不渝，努力得到了新老客户的肯定…… 这才使我们步步为营客户的概念渐渐模糊全都成为了好友亲朋也让绿宝香椿在九州扬名…… 现在我们已摸透了香椿的脉搏， 期待您的到来和我们共赢!（中国食品招商网）
