在中国的餐桌上，辣椒的精彩难以道尽。一辣托百味，美味伴随着辣不断升发。辣椒，是很“中国”的地道美食。酸甜苦辣咸五味之中，辣更多的不是一种味道，而是一种感觉。辣作用于口腔舌尖，是一种由痛感而生的淋漓的快感。正是这种酣畅淋漓的快感，让吃货们想尽办法尝试各种辣椒吃法。今天在这里小编给大家介绍一种好吃到“任性”的辣椒食品，它就是辣椒酥。辣椒酥具有辛辣、鲜美、香甜等多种滋味，味道鲜美、香气独特，能激发食欲，帮助消化，而且色泽诱人、营养丰富，深受广大吃货们的欢迎!提到辣椒酥我们不得不说道说道“辣椒酥”、“香辣酥”的专业制造商石家庄市碧华食品有限公司——一家拥有“辣椒酥”国家专利的企业。“辣椒酥”、“香辣酥”专业制造商石家庄市碧华食品有限公司已创建十多年，是河北省食品安全协会会员单位，拥有“辣椒酥”制作方法自主知识产权，2006年荣获由国家知识产权局的中国专利与**博览会金奖，是“辣椒酥”、“香辣酥”专业制造商。拥有国家专利“辣椒酥的制作方法”现有辣椒酥一般是将淀粉、芝麻等混合后填充在辣椒内，油炸成具有香辣酥脆的产品而受到人们喜爱。而碧华食品拥有的中国专利“辣椒酥的制作方法”是将红干辣椒切成段，在通过水洗侵泡后与芝麻、淀粉、面粉类的粉状填充物混合搅拌均匀，加入适量食盐，再过油将填充有芝麻糊状物的辣椒段加工成酥脆焦，产品香辣脆深受广大消费者喜爱。颠覆传统辣椒吃法虎皮青椒、煎酿辣椒、自制剁椒、酱爆辣椒、豆豉青椒、糖醋青椒、豉香擂辣椒、自制辣椒油、辣椒酱……仅仅一种辣椒就被无辣不欢的吃货们吃出百种花样，但是“香辣酥”这种产品颠覆了传统辣椒吃法，不仅可以佐餐，又适合休闲，让吃货们随时随地都能想吃就吃。“香辣酥”让不喜欢吃辣椒的人改变对辣椒的印象，让喜欢吃辣椒的吃货们吃了还想吃!（中国食品招商网）
