老干妈是国内生产及销售量*大的辣椒制品生产企业，老干妈成就了中国辣酱品牌的传奇! 一个品牌产品创新研发，蓄力三年，势要做香椿酱里的“老干妈”，再造百亿规模市场，它就是河南九棵树农业发展有限公司生产的“九棵树”香椿酱。九棵树香椿酱精选好香椿芽，短壮鲜嫩，风味浓郁。香椿芽每年谷雨前后采摘，一年仅此良机，十分珍贵，九棵树农业采用零下18度恒温储存，拒绝腌制，只要新鲜。
专注品质“传播香椿文化，弘扬生态农业责任”，为打造高品质的香椿酱产品，河南九棵树农业发展有限公司开创了国内**香椿生态小镇，致力于打造从田间到餐桌的全产业链香椿食品。九棵树香椿酱便是河南九棵树农业发展有限公司和天津科技大**合研发，经过3年市场调研与反复试验而酝酿打造的调味佳品。河南九棵树农业发展有限公司，拥有技术人员20多人，其中研究生以上学历12人，并与天津科技大学、许昌学院、南街村集团研发中心等科研院所开展深度合作，广泛采用种植新技术，不断开发 绿色有机农产品，并着力研究、挖掘整理香椿的历史文化，香椿历史文化产业园建设现已初具规模。按照公司规划，将在2018年建成国内**香椿生态小镇。
食品健康产品定位:健康，清香，低热量，不腌制，健康的食品九棵树香椿酱与辣椒酱相比，更加健康，绿色，与牛肉酱相对，口感更加清香，低热量，不腌制，适合都市白领的健康绿色的食品。九棵树香椿酱不仅一种健康的调味品，九棵树香椿酱与多种美食搭配，做出舌尖上美食。我的青椿我做主!作为中国香椿全产业链企业，河南九棵树农业发展有限公司打破市场同质化僵局，以一款不腌制的菜为卖点，摒弃腌制工艺，依托核心香椿保鲜技术，*大限度保留了香椿的新鲜度和味道，让九棵树香椿酱走入国内市场，走入千家万户的餐桌!
