爱味客雪川食品(河北)有限公司是雪川集团和爱味客集团联合投资12亿元人民币兴建的大型现代化薯条加工企业。为了实现可持续性发展，两大薯类制品领**牌致力于将合资公司打造成卓越加工效率的典范，并面向高端市场提供高品质薯条产品;为此，两大集团决定选择长期合作伙伴——陶朗集团。爱味客雪川的全新先进薯条产线位于河北省张家口市，预计于2018年9月建成投产，产线上将包含陶朗的旗舰型Eco蒸汽去皮机线、以及去年底发布的*新型TOMRA5A整薯光学分选机和TOMRA5B薯条光学分选机，投产后将实现年产15万吨薯条，成为世界**的法式薯条生产基地。 爱味客雪川董事长王登社先生说：“我们的目标是打造中国*先进的法式薯条生产线，生产效率和产品品质都力求达到行业**水平，同时我们也希望能够减少加工过程中的原料浪费，并减轻生产活动对环境的影响。陶朗已经分别与雪川集团和爱味客集团有过多年成功的合作，我们知道陶朗的技术高效并且可靠。因此，我们的合资公司也毫不犹豫地再次选择了陶朗，我们相信陶朗的创新技术会让我们受益。”陶朗食品业务中国区总监Steven van Geel说;“我们非常高兴爱味客和雪川的合资公司为了打造业内**的马铃薯加工产线，选择了陶朗*新的蒸汽去皮和光学分选技术。提升设备性能并帮助客户为产品品质把关是陶朗科技创新的重中之重。陶朗将引入全球的技术力量和经验，并充分发挥本地团队的优势，将爱味客雪川项目打造成经济效益和食品安全并重的成功案例。” 对于根茎类蔬菜和水果来说，蒸汽去皮技术是迄今为止*高效的去皮方式。陶朗的*新型Eco蒸汽去皮机不仅去皮速度在业内*快，在能源使用效率方面也****——与其他同类蒸汽去皮技术相比，陶朗去皮机的蒸汽用量足足减少了28%。该设备能够在几秒内完成大量的马铃薯去皮，同时显著减少去皮损失和原料浪费。TOMRA5A整薯分选设备可以精准剔除整薯中的腐烂次品马铃薯和石块、土块、玻璃和塑料等杂质，降低后端生产环节中的食品交叉污染风险，并有效保护水力切刀和油炸机等核心加工设备。由于加装了去皮扫描和自动控制模块，TOMRA5A可以在分选的同时评估马铃薯的去皮状态，并据此计算出优化的蒸汽去皮时间并反馈给前端的去皮机，实现整个去皮过程的自动优化——不需要操作员介入，便可实现*优的去皮效率和*低的去皮损失。 此外，爱味客雪川的新产线上还将装配2台陶朗新近发布的TOMRA5B薯条分选机，该款设备突破性地结合了陶朗的多项专利技术和卓越功能，并配备了全景环绕识别技术，不但产能更高，还能确保*终薯条产品的卓越品质，是强化品牌的理想之选。 Steven总结说：“陶朗食品业务已在中国安装了200多台食品加工设备，其中包括20台蒸汽去皮机。为了满足中国市场的持续强劲增长需求，陶朗集团在中国多地组建了强大的本土项目管理和技术服务团队。除了全球**的技术优势，了解本地客户的需求并做出快速响应，并与客户进行无障碍的沟通，是陶朗在中国快速发展壮大的关键因素。”关于雪川农业雪川农业是中国*专业的马铃薯产业集团之一，也是***农业产业化重点龙头企业。集团业务涵盖马铃薯新品种选育、脱毒苗培育、微型薯生产、商品化脱毒种薯生产、规模化种植与贮藏、马铃薯食品综合加工等。关于爱味客爱味客集团作为全球四强马铃薯加工企业之一，一直致力于以马铃薯创造价值。自1962年公司成立到现在，爱味客已成为新鲜、冷冻和干燥马铃薯产品的市场***，是全球零售商和餐饮机构的*佳业务合作伙伴。关于陶朗陶朗集团为全球食品行业提供光学分选和蒸汽去皮解决方案。依托**的技术优势和全球广泛的行业经验，陶朗不断致力于帮助客户提高产线的效率和产品品质。陶朗集团高度重视研发，在产品研发时注重细节的完善，因此，技术方案性能高效，可帮助客户提高效益的同时，提升产品品质，确保从农场到餐桌无缝隙的食品安全链，是食品生产加工行业的明智之选。陶朗的光学分选技术适用领域广泛，包括坚果、瓜子、干果、马铃薯、水果、蔬菜、肉类、海鲜、糖果等。可通过形状、大小、密度、颜色、含水量、生物特性等精确地鉴别并剔除食品中的瑕疵和异物，有效防止瑕疵品(包括肉眼不可见的**)以及玻璃、塑料、木头、石块、金属等进入生产环节。如需了解更多关于陶朗的信息，请访问: www.tomra.cn
