葡萄酒知识纷繁复杂，怎样才能迅速掌握这些知识呢?根据研究，图像记忆是目前*合乎人类大脑运作模式的记忆方法。所以，为了让大家可以以*高的效率学会葡萄酒知识，我们精心制作了一个葡萄酒知识集萃图片，相信一定会让你受益匪浅的!一、葡萄酒知识识趣
1、1英亩的土地可以种值450-220株葡萄藤;2、1株葡萄藤，每年可以结出的果实可以酿造3-4瓶(15-20杯)葡萄酒;3、1吨葡萄可以酿造60箱(720瓶)葡萄酒;4、1个225升橡木桶可以装的葡萄酒相当于25箱(300瓶或1500杯)葡萄酒;5、1瓶葡萄酒是由约2.8磅葡萄酿造出来的;6、1杯50盎司的葡萄酒是由约0.5磅葡萄酿造出来的。二、葡萄酒类型
葡萄酒可以分为五大类型：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、加强型葡萄酒。每一种类型都包含数百种用不同品种和方法酿造而成的葡萄酒。三、葡萄酒术语
芳香Aroma:葡萄酒年轻时的香气;酒体Body:葡萄酒在口腔中呈现出的或轻或重的感觉;醇香Boupuet:葡萄酒经过橡木桶熟成后发展出来的香气;黄油味Buttery:类似于黄油的香气和口感;酸爽Crisp:形容酸度偏高的葡萄酒;干型Dry:残留糖分含量低于4g/l的葡萄酒;余味Finish:把葡萄酒喝下去后口腔中残留的香气;果酱味Jammy:像果酱一样的香甜味道;橡木味Oaky:从橡木桶萃取的风味;丰满Rich:风味浓郁、酒精度高的葡萄酒;单宁重Tannic：单宁重，会给口腔带来紧涩的感觉四、世界十大葡萄酒生产国
全世界几乎每个国家都在生产葡萄酒，只是它们的产量各有不同：1、意大利2、法国3、西班牙4、美国5、阿根廷6、澳大利亚7、南非8、德国9、智利10、葡萄牙五、葡萄酒理想的侍酒温度
侍酒温度会大大影响葡萄酒的香气和风味：1、酒体轻盈的干白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒侍酒温度在40-50°F之间2、酒体丰满的白葡萄酒和酒体偏轻、果香浓郁的红葡萄酒侍酒温度在50-60°F之间3、酒体丰满的红葡萄酒和波特酒侍酒温度在60-65°F之间六、葡萄酒品鉴五步走
1、颜色：从年轻的葡萄酒到年老的葡萄酒进行排列，白葡萄酒龄越老，颜色越深;红葡萄酒酒龄越老，颜色越淡。2、摇杯：摇杯可以让葡萄酒中的酯类、醚类和醛类物质与氧气进行更充分的结合，从而释放出更多更美妙的香气。3、闻香：到少闻三次，第三次可以比**次闻到更多的香气，香气可以告诉你一些关于葡萄酒的信息。4、品酒：苦味通常由高单宁带来;甜味主要由葡萄酒中的残留糖分带来;酸味说明葡萄酒具有一定的酸度。5、总结：喝完酒后，问一下自己以下这些问题，以加深自己对一款酒的认识：酒体是轻盈，适中，还是丰满?如果是白葡萄酒：它的酸度怎么样，中、低、还是高?如果是红葡萄酒：它的单宁怎么样，是生涩粗糙还是精致柔顺。葡萄酒中哪个成分*突出，糖分，果味，酸，还是单宁?余味的长度怎么样?通常来说，葡萄酒的质量越好，余味越长。
