媒体也将不同地方的品酒会整理成攻略,这对于葡萄酒爱好者来说无疑就像一张藏宝图,尽情的在酒会中寻宝。大部分参加品酒会的酒友还是非常给力的,但也不排除每场总能见到一些“奇葩”,看看下面的这些人你是否似曾相识?

1,酒瘾大发者品酒会上酒瘾大发的人永远嫌不够—“再多倒一点没关系,我酒量很好...”“搞什么啊,还要用量杯?!”...这是"品"酒会,不是"拼"酒会。如果真的有喜欢的话,大部份的酒款都会有所谓的"活动价",您可以一箱一箱的搬回家喝个痛快,证明给大家看看您的酒量是多好。
2,话唠附体者在浪漫的灯光气氛之下,总是会听到一些杂音:“真是漂亮的红宝石色,口感也是典型的老藤。”“上个星期才参加了一场1982年份的左岸平行,真是令人惊艳!!!”...也不是每个人都像您一样有钱,我倒是比较惊艳(其实是羡慕又嫉妒)可以花我一个月的工资参加如此**的品酒活动。

4,用香水洗澡的女人浓妆艳抹的表层底下,或许面貌姣好;紧身洋装的34D底下,或许身材美妙。不过,当你从身旁走过,**令人注意的只是过头的ChanelNo.5时,希望下次去muse酒吧的时候,记得喊上我。

5,完全停不下来的摇杯基本上,摇杯只是增加酒与空气接触的表面积,达到加速醒酒的效果。大部份的人,都会在闻酒前摇个几下,让更多层次的香气表现出来。不过,有些人就是喜欢拿着酒杯一直摇;一手玩手机、一手摇酒杯,左手拿面包、右手还是摇,就连到外面抽支烟也不忘带着酒杯继续摇。好几次差点被泼到,不然就是看到无辜受害者苦笑著说"没关系啦,反正今天刚好要洗衣服。"

1,尽量不要开车记住,任何时候只要涉及酒精,判断力就会被消弱。在大型品 酒会的场合,往往要喝很多酒。如果你准备要充分享受这些葡萄酒,请确定你已经安排了合适的交通工具而非自驾车。
2,衣服还是要得体正装出席。男士*好是西服套装,而女士*好身着裙装和高跟鞋 ,化淡妆。身着休闲服装、运动装、拖鞋、凉鞋参加正式的品酒会是非常失礼的行为。切记,不管你怎么穿,千万不要穿白色的衣服!以免葡萄酒滴落使自己仪态尽失。


4,不要空腹去品酒品酒会通常分为正餐之前的品酒会和正餐之后的品酒会。正餐前的品酒会一般会准备一些面包、饼干、奶酪等各式小点心。因为过于饥饿的感觉会钝化对美酒的欣赏,再则酒精在空腹中吸收较快,将使你过早地感到不胜酒力。酒精会使身体脱水,所以,要随时注意补水。

5,品酒前不要吃刺激性食物在品酒前不要吃任何辛辣的或口味浓郁的食物、巧克力、薄荷糖或抽烟等。因为口腔中留存的味道会影响对葡萄酒的欣赏与判断。一些食品及调料,如大蒜,即使吃后刷牙仍然会弥漫出强烈的味道。所以,生的葱、姜、蒜等*好在品酒或赴宴的前一餐就注意避免食用。
很多酒会现场会备有矿泉水、苏打饼干、干面包,在品尝每种酒之前用矿泉水漱口。有时酒会也会提供奶酪,但是太浓郁的香味会干扰您的味觉,因此在需要精确品尝的场合*好不要食用。

6,不要使用浓烈的香水许多人喜欢喷洒香水,参加社交活动时更是如此,但品酒时应该例外。品酒过程中需要仔细分辨和感受葡萄酒散发出的各种花香与果香味,香水的遮盖作用相当明显,没准哪位绅士所感受到的葡萄酒中玫瑰花般的芬芳,实际上恰恰来自于他身边的某位女士。 7,品酒次序影响品鉴体验在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒,通常会有不同品种特征的酒进行对比品尝,所以为了*小限度的避免酒之间味道的掩盖,品尝的次序也非常重要。一般的程序是先白后红、先年轻后陈年,先干型后甜型,总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。

8,要学会吐酒品酒会顾名思义是让人品尝酒的聚会,在专业酒会上,桌上都会备有冰桶或者塑料壶作为吐酒器。英国葡萄酒大师曾说,在大众面前吐酒是每一个葡萄酒品尝家必须学习的**件事情。正确的吐酒姿势应该是撅起嘴唇,让酒液呈现柱状吐出。按先后次序使用吐酒器是一种社交礼仪,伸长脖子横过另一个品酒者来吐酒是一种不礼貌的行为,而追问一位口中满含葡萄酒正细细品味的人也是不得体的行为。
9,不要装腔作势葡萄酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动。所以,千万不要在别人面前炫耀自己的葡萄酒知识。

10,注意动作幅度当有几队人在等待品尝同一款酒时,*理想的是每人转圈移动。如果在选酒台前面每个人有序排队,*前面的两三个人倒完酒之后就应该从左边或右边离开。然后队伍里的下一个人去倒酒,以此类推进行下去。通常来说,即使是非常拥挤的桌子前面*多也不会超过八个人在等,每个人都有机会。
因此尽量不要插队拥挤,另外在品酒时无论是望、摇、闻还是尝,都要尽量保持*小幅度的动作,交谈声音也不易过大。

总之在酒会上的每一个人都应该度过一个美好的时光,莫装*就好!