从湖南省价格信息中心的一周监测数据显示，上周，湖南省的良种猪、土杂猪全省平均价格分别为每50公斤582.63元、563.95元，较前一周分别小幅上涨0.8%、0.88%。鲜猪肉（精瘦肉）全省集市、超市平均价格分别为每500克10.24元、10.27元，周涨幅分别为0.99%、1.08%。 近期益阳市生猪收购价格回升，其中，11月18日良种猪收购价为590—600元/50公斤，月环比上涨5.3%—5.4%；土杂猪收购价为570—580元/50公斤，月环比5.5%—5.6%。鲜猪肉零售价为9—10元/500克，月环比上涨5.9%—11.1%。
造成该市生猪、猪肉价格上涨的主要原因有： 一、猪源减少。 目前益阳市场生猪来源主要是本地猪，外地猪进入量锐减，而本地生猪存栏较往年又有所减少。 二、销量增加。 进入冬季猪肉消费旺季后，猪肉市场需求增加，同时，老百姓熏腊肉的习惯也拉动猪肉消费增加，价格上涨。 居**要消费品价格监测周报 品种 规格、等级 计量单位 集市平均价 一、燃料 1、液化气 元/公斤 6.43 / 2、蜂窝煤 民用一级 元/百公斤 55.62 / 二、粮食 1、早籼米 标准一级 元/500克 1.51 1.51 2、晚籼米 标准一级 元/500克 1.68 1.71 三、蔬菜 1、黄瓜 新鲜一级 元/500克 2.11 2.02 2、茄子 新鲜一级 元/500克 1.92 1.98 3、西红柿 新鲜一级 元/500克 2.34 2.34 4、青椒 新鲜一级 元/500克 2.44 2.41 5、豆腐 无包装 元/500克 1.64 1.72 四、食用油 1、菜子油 散装 元/500克 5.41 2、大豆油 散装 元/500克 4.44 3、花生油 一级桶装 元/5升 91.39 97.32 4、大豆调和油一级桶装 元/5升 49.83 50.39
