在塑料袋对环境产生的污染被人们深刻的认识之后，又开始提倡使用菜篮子；近日，张阿姨笑着告诉记者，“买了两把有机青菜，还在找富阳土办法制作的油焖春笋，然后再备点地道土特产过年吃吃。”家住城西世纪新城的张阿姨昨天一早就赶到杭州优质农产品展示展销中心准备一天的菜，顺便备点年货。翻翻菜篮子，土鸡蛋、余杭草猪肉、有机青菜、富阳春笋，顺道还给老伴带了瓶澳大利亚的有机葡萄酒。“清一色绿色有机产品，现在就是时兴吃这些。” 绿色有机产品成菜篮子主打 “前段时间买了几只绍兴游鸭做酱鸭，感觉不错，今天再买只回家招呼客人。”在杭州翰林农贸市场一楼，家住燕子弄小区的王阿姨选完鸭子转身又挑起了萧山农户自产的土鸡蛋。她告诉记者，类似的绿色农产品越“土”越畅销，虽然价格偏高，但是去晚了经常买不到。 在二楼卖有机蔬菜的高伟富*近每天能卖出300多斤有机青菜，生意比平常好了不少。“快到春节了，接下来半个月生意可能更好。”他告诉记者，有机蔬菜虽然还没成为市民餐桌上的家常菜，但是节日消费的人越来越多。 “现在不少市民越来越注重食品的质量，有机的、绿色无公害的农副产品*近很走俏，比如杭州人制作传统的酱鸡、酱鸭也都要买有机生态的鸡、鸭。”杭州翰林农贸市场经理宋集表示，随着春节临近，市场里有机、绿色农产品的销量增长了25%左右。 杭州市优质农产品展示展销中心总经理朱荣海算了算近半个月的销售额，余杭草猪肉、有机蔬菜、有机杂粮等绿色有机农产品销售所占比例从平常的5%—10%上涨到了20%以上。 年轻白领爱淘新奇特产 长相奇特的宝塔菜，专炖补品的金色小南瓜，身材为普通茄子数倍的特种茄子……翰林农贸市场里新奇的农产品*近引来不少年轻白领选购。而在一些特色农产品卖场内，打有机、健康牌的特产则成为了白领们储备年货的热购对象。 “绿壳鸡蛋、有机山核桃、低盐火腿都是白领们*近选购频率较高的特产。”余国英告诉记者，一些传统的特产年货现在都推出了低盐、低糖、低胆固醇品种。 在城西一家网络公司上班的黄小姐则喜欢去杭州市优质农产品展示展销中心买来自世界十多个国家的有机特产，购物篮里装着内蒙古特产的杂粮、澳大利亚特产的有机玉米饼、西班牙的有机橄榄油、有机野生牛肝菌，连酱油都是日本特产的有机黄豆酱油。朱荣海告诉记者，虽然这些新奇特产品目前销量还不是很高，但在一定程度上反映了未来白领菜篮子的消费趋势。 生鲜特产要提前预订 “现在农贸市场里拎着大袋小袋的人明显少了很多，备蔬菜的就更少了，我家的冰箱就空了不少。”在翰林农贸市场买菜的刘阿姨告诉记者，现在到超市、农贸市场很便利，大家又图新鲜，所以冰箱也越来越空。 采访过程中，不少市民都告诉记者，现在春节不再需要跟以前一样备菜，往年放鲜肉、海鲜的冰箱现在存的都是酱肉、酱鱼等酱货。 “现在不少生鲜特产顾客都是下单预订，比如舟山海鲜，要求是送货前一天打捞的，尽量新鲜。”浙江省名特优农产品展示展销中心店长余国告诉记者，现在要求预订的顾客和品种也越来越多，建德冬笋、草莓，楚门文旦等生鲜特产都是预订的热门。 “冷冻货越来越难讨好顾客了。”朱荣海也表示杭州市优质农产品展示展销中心正在建更多的供货基地，方便顾客预订。
