近日，记者从吉首市食品药品监督管理局了解到，近年来，吉首市通过建立健全食品安全组织体系，突出抓好食品安全专项整治，创新监管机制，确保了群众饮食安全。5年来全市未发生重大食品安全事故，该市连续5年被州政府评为州食品安全工作“先进单位”。 该市2004年9月成立食品药品安全委员会后，先后建立了市、乡（镇）、村（社区）三级食品安全监管网络，各乡镇、街道相应成立了食品药品安全委员会。每个乡镇（街道）配备1至2名食品安全协管员，在各村、社区确定了1名食品药品安全信息员，并组建了食品安全巡查机构。目前，该市共有村级食品安全信息员178名。 同时，该市着力创新监管机制，在大型农贸市场，食品超市以及肉制品、碳酸饮料、乳饮料、畜禽产品批发市场，学校食堂设立了快速检测站（室），装备相应的检测设备，逐步实现食品检验检测工作技术化、速测化和信息化。建立统一的食品安全信息网络体系，建立健全《吉首市食品安全事故应急处置预案》、《吉首市举报、销售**伪劣食品违法行为奖惩办法》等一系列制度，规范重大突发性食品安全事故处理程序。 该市始终把实施食品放心工程和食品安全专项整治作为重头戏来抓。锁定城镇、乡村、旅游景区等重点区域，围绕与人民群众生活息息相关的粮、油、猪肉及肉制品等重点品种，突出“元旦”、“春节”、“五一”、“国庆”等重大节假日，组织开展了农村、学校、旅游景区食品安全整治，问题奶粉清查，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治行动。据不完全统计，近5年来，该市共组织职能部门开展食品安全专项和联合整治200余次。查获违法食品货值金额344万元，吊销证照179家，依法取缔非法生产经营户83家。
