东方国际水产中心：市场交易情况以及特点如下： 一、市场交易基本情况 3月份，各类水产品（冷冻水产、腌制水产、水产制品等）成交量达到20770吨，同比减少6.88％，环比增加19.5％。成交额达到43617万元，同比增加7.45％，环比增加19.31％。通过对市场主要水产品价格监测显示，3月份市场主要水产品加权平均价为27.72元/公斤，较上月上涨1.31 %。冰鲜海水鱼平均价格为26.8元/公斤，较上月上涨2.6%；冷冻海水鱼平均价格为19.4元/公斤，与上月相比下降了9.17%；活鲜鱼平均价格为36.96元/公斤，较上月相比上涨0.46%。 二、市场交易主要特点： 1、3月份，从市场交易情况反映出，市场需求相对较大的经济鱼类(如小黄鱼、中大带鱼)越来越少。因此，从这一点可以看出，我国沿海渔业资源恢复和发展还有很长的路要走。从交易情况看，冰鲜鱼交易尚属正常，但已不见二月的繁忙和热闹，冰鲜市场交易主要以南方生产的带鱼、鲳鱼及周边地区汇集到市场的小黄鱼、梅子、养殖黄鱼及泡沫箱装虾、三疣梭子蟹等为主，冰鲜鱼交易量达到6045吨。交易价格大部分维持在上月水平，而小黄鱼、鲳鱼因市场交易量减少，成交价格略有上升。10日左右，笔者在市场了解时，100克≤鲜条重＜150克左右的小黄鱼卖到44元/公斤，货源少且很**。 2、过完元宵节，我国传统意义上的春节就算结束了，市民的各种消费需求不再像节前那么旺盛。由于冰鲜水产品可供量相对减少，再加上冻品价格上下波动不大。有些冻品价格还低于冰鲜水产品，鱼贩们纷份选择价格便宜的冷冻水产品作为批发对象。因此，冻品交易依旧沿袭上月走势，三月份交易量达到7688吨，同比增加5.89％，环比增加28.13％。带鱼、鲳鱼、小黄鱼、墨鱼、黄白菇、冻基围虾（崇明产、南汇产）、鲐鱼等冷冻水产品是鱼贩批发的主要品种。 3、进入三月，活鲜鱼类价格喜忧参半，如鲈鱼、白水鱼，鲻鱼月加权平均价为每公斤25.8 元、16.8元和17.6元，分别比上月上升8.33％、7.2％和5.55%，河鳗、多宝鱼、鳜鱼月加权平均价为每公斤55.5元、54.6元和57.4元，分别比上月下降13.51％、12.71％和10.31％。从本月热点来看，常规鱼类销量不减，如加州鲈鱼、桂花鱼、黄鳝、甲鱼等销量还是可观的。加州鲈鱼由于饲料价格上涨、人工成本上涨等因素，*高时达到了13元/500克，本月较上月涨幅达到18.18%。时令水产品长江刀鱼，三月中旬已开卖，条重60克-75克左右卖到/120元，条重75克-90克左右卖到180元/斤，条重90克-115克卖到280元/斤，条重125克以上卖到400、600、800、1000元不等。据经销刀鱼的沈老板介绍说：今年刀鱼总的来说销售价格与去年相比相对便宜，相同规格的江刀价格大约比去年降低了20%左右。其主要原因是货源比较充沛，购买力有所下降。规格小的容易销，像他的刀鱼在旺销时段一天能销100斤左右。 4、3月份，贝类水产品交易总体感觉比较清谈，据笔者在凌晨交易时段现场观察时向经销商了解，由于受季节和可供量影响，3月份贝类水产品品种明显减少，前来批发的小贩也相对减少。因此，从统计数据来看，本月交易量较平时要下降50%左右。但总体交易价格较去年同期有较大幅度的上涨。其中海螺、香螺、扇贝、花螺、文蛤等产品同比分别上涨了19.23%、42.30%、35.29%、21.62%、22.22%，海蛰、小包装水产品则由于春节、正月十五等重要节气已过，也复归往日的销售态势。 三、4月份行情预测 4月份起，渔船生产的海区渔业资源仍令人担忧，加之柴油等渔用物资价格较高、渔船到港数、成交量仍难有大的提高。水产业内将进入实质性销售淡季，市场销量逐步降温，估计价格不会有大起大落的现象。但是，五一节前后会有一波水产品销售小**，市场的交易热点将在冷冻海水鱼中展开，其充裕的库存量将**成交价格向上走的可能。
