2010年以来，我国酿酒行业维持高增长态势。*新统计数据显示，7月啤酒行业产量为557.43万千升，同比增长9.14%，山东、河南、广东等地增长约11%。1-7月啤酒产量2685万千升，同比增长6%。7月啤酒产量的增速远高于二季度3.4%的同比增速，世界杯对于啤酒行业的产销量有着很大的刺激作用，而刚刚过去的北京啤酒节，大连啤酒节，以及正在举办的青岛啤酒节，也对啤酒的产销有着直接影响。 我国白酒行业上半年保持了稳健增速。据统计数据显示，1-6月全国白酒累计产量为412.54万吨，白酒产量累计增速高于20%。其中产量*大的四川省累计增速为49.1%；而江苏省累计产量同比增长58.9%，增速较1-5月上升1.1个百分点，是白酒大省中增长*快的。近期高端白酒涨价的新闻不绝于耳，具有价格风向标作用的普通装53度飞天茅台价格已经达到了千元以上，52度水井坊价格从658元涨至688元，52度五粮液断货，55度五粮液则卖到了739元。而市场上剑南春、国窖1573等产品都传出提价消息。从白酒类企业半年报来看，贵州茅台上半年的净利润增幅11.09%，五粮液40.91%、金种子177.04%、古井贡酒201.57%。其中茅台酒增幅较小，但丝毫不影响我们对其增持评级，因为目前厂商并未提高出厂价前提下市场已经将茅台价格炒上了天，厂商表示不排除未来提高出厂价的预期。因此，随着中秋节的临近，各类白酒开始迎来了它们的春天，尤其下半年是白酒旺季，白酒企业定会收获颇丰。 葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势，产量持续增加，质量稳步提高，经济效益不断增长，成为酒类行业中的朝阳产业。统计数据显示，1-7月国内葡萄酒产量达到41.8万吨，增速为40.8%。目前葡萄酒行业集中度较高，张裕、长城、王朝稳居前三名，利润稳定增长。目前行业平均毛利率和利润率分别为69.2%和12.5%，与白酒行业接近。葡萄酒消费在国内还处于市场空间不断拓展的快速发展阶段，市场空间大，随着葡萄酒消费群体的壮大，葡萄酒未来的市场的发展前景广阔。 黄酒行业发展一直保持稳健上升态势，近几年黄酒的产量增速维持在10%以上。据*新数据统计，国内黄酒7月产量为6.89万千升，同比增长23.34%，河南地区增幅高达81.15%，浙江、安徽的产量增速都在37%以上。如此喜人成绩，可见黄酒消费群体已经打开，后市发展空间巨大。同时在优势企业努力进行产品结构调整，加强营销资源投入和努力培养消费人群情况下，行业收入增速有望逐年提升。长期来看，黄酒消费走出区域只是时间问题。
