近日，市场上鸡蛋价格飙涨。 近期面粉的价格也出现了微涨，已经涉及到与面制品相关的切面和挂面。肉价平稳鸡蛋卖出高价 在南京进香河菜场和味洲农贸中心，去骨腿肉的价格基本维持现状，从10元至11.5元不等；精瘦肉为12至12.5元；仔排价格为17.5元；大排则出现了1元的差价，从11元、11.5元至12元不等。 在香铺营菜场，活草母鸡价格出现了下调，从原先的18元下降到15元一斤。新鲜鸡蛋的价格则一直坚挺，前几天就一直维持4.3元的水平线，甚至卖出了4.4元一斤的“高价”。 新鲜蔬菜仍然是夏季市民餐桌上的主角，价格基本维持前段时间的“平民价”，出现价格上涨的是韭菜和菜秧，分别为2.6元和3.5元。 南京市物价局相关部门负责人说，随着气温逐渐回落和蛋鸡产量的提升，鸡蛋价格有望出现回落，各个品种的副食品价格都会趋于正常。目前，南京还出现了“6元姜”和“7元蒜”，相对于前段时间的“天价”，已经出现了大幅回落，说明一些人为炒作的商品已经得到了有效控制。 米面价格上涨豆类下跌 在菜场旁边的面摊上，标准散装面粉和特一粉切面价格分别出现了0.1至0.2元的上涨，而特一粉挂面一下就涨了0.3元。除此之外，不少面**的面包、蛋糕都出现了价格上调，以“肉松面包”为例，过去卖4.5元一个，现在要6元，涨了1.5元，涨幅为30%。而普通的切片面包，也至少涨了2元钱一袋。 同时，物价部门的监测还显示，市场上标一散装晚籼米和标一散装粳米的价格分别为1.7元至2.1元和2.3元至2.7元，出现了0.4元的上涨空间，涨幅为20%左右。 而市场上散称黄豆的价格却陡然下降，从高峰时的8元上下回落到现在的3至3.2元一斤，恢复了“理智”。由此可以看出，豆类价格已经得到控制。
