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国内黄酒市场的未知路

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:460
核心提示:如今国内的酒类市场上,黄酒身为三大古酒之一,但是总销量远远不及啤酒。    究其原因,*重要的是地域障碍。长期以来,黄酒主要在江南一带流行。江浙沪等地的销量占到了全国的80%左右。其他地区消费者对黄酒的认知度、认可度明显不
         如今国内的酒类市场上,黄酒身为三大古酒之一,但是总销量远远不及啤酒。
 
   究其原因,*重要的是地域障碍。长期以来,黄酒主要在江南一带流行。江浙沪等地的销量占到了全国的80%左右。其他地区消费者对黄酒的认知度、认可度明显不够,甚至江浙沪以外的很多人不知黄酒、不识黄酒,更很少喝黄酒。   在北方某城市,我们随机访问了一些居民,很多人表示平时对黄酒接触较少,遇到宴会等**场合会选择知名的白酒品牌。有知道黄酒的居民觉得,喝酒就是需要豪爽、大气,黄酒过于柔和了,他们更喜欢烈性的白酒。而年轻居民则认为,喝啤酒才叫爽快。   如何让更多的其他酒饮群体改喝黄酒,首先就是在品牌建设上,黄酒业也有待下更大功夫。黄酒企业应通过行业合力,塑造黄酒大旗,把品牌打造放在重要位置。因为,即使是像古越龙山这样的黄酒知名品牌,和五粮液相比,两者的品牌价值仍十分悬殊。  如果品牌打响了,白酒消费者能转而成为黄酒消费群体,那黄酒的市场自然会扩大。这就需要展开大量的营销,改变传统黄酒营销投入少,投向集中,缺乏差异的特点,只有引导市场,引导消费者,使消费者增强对黄酒的认识,体会黄酒文化的含义,黄酒市场的潜力才能被挖掘出来――黄酒的路就会越拓越宽!
 
 
关键词: 黄酒 市场 消费者
 
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