领涨食品价格的大蒜、生姜，在“嚣张”了近一年之后，近日价格终于开始逐步回落。 根据昨日公布的成都城镇居民食品零售价格监测表显示，截至昨日的11月份第三周，生姜零售平均价格为5.15元/斤，与上月同期7.02元/斤相比，大跌26.7%。与此同时，大蒜批发价也回落约两成，目前约为5.5元/斤。 新姜大量上市压低姜价 据了解，目前在广东、重庆、山东等地，大蒜和生姜价格也开始回落。有农产品[20.40 0.25%]分析师对此表示，“新姜大批量上市是目前生姜价格下降的主要原因，而国家之前对这两种产品的重点调控也起到了一定作用。” 目前市面上的生姜价格差距较大，新上市的生姜和部分残货的价格较低，普遍在5.5元/斤，而老姜价格较高，普遍在7元/斤左右。一位王姓经销商说，可能是到了消费旺季，目前购买生姜的人很多。而对于价格下跌的原因，另一位经营商表示，10月份过后是生姜的收获期，上市量要比以前多，“应该是供应多了，所以价格就回落了。” 大部分农产品的价格依然维持在高位，尤其是肉类价格，相比于七八月份，有了不小的涨幅，目前去骨一级猪肉每斤为11.68元，带骨羊肉为每斤19.9元，涨幅都10％左右。 面对不断上涨的农产品价格，有专家提出可实行价格管制措施来**物价。对此，国家统计局中国经济景气监测中心副主任潘建成昨日表示，目前看似来势汹汹的通胀形势主要是由蔬菜价格猛涨造成的，而基本供求局面并未改变，可由市场机制自动缓解，不赞成发改委实行价格管制。对于专家的建议，潘建成表示，“中国蔬菜供给能力是强大的，今年以来蔬菜价格其实已波动多次，都与天气因素或自然灾害有关，都是不可持续的。”
