近期，青岛市蔬菜、猪肉市场供应充足，价格连续三周小幅上涨。 据青岛市物价局监测，农贸市场19种蔬菜品种零售价格为5.02元/公斤，比上周上涨14.1%，同比上涨4.15%。其中：萝卜、大葱等5个品种价格与上周价格持平，白菜、油菜等14品种价格涨幅在4%—26%之间。市内四区猪肉上市量1.9万头，日均2700头，与上周基本持平；猪肉批发均价18.4元／公斤，比上周上涨0.8%，同比上涨8.2%；猪肉零售价格21.1元／公斤，与上周基本持平，同比上涨9.5％。 影响价格波动的主要原因：一是近期的低温天气对蔬菜生产、储存、销售等环节产生了一定影响；二是商家开始准备年货，特别是箱装菜、精细菜需求逐渐增多，拉动蔬菜整体价格上涨；三是南方冻雨天气对蔬菜长途运输带来一定影响。 随着春节临近，人们对蔬菜、猪肉需求量将不断增大，预计1月26日（农历小年）到30日（农历二十七）蔬菜价格将达到高峰。对此，青岛市商务局将按照工作安排，从1月26日起，组织投放**批1200吨青杂菜、2000吨大白菜和1.5万头生猪**储备，并视天气变化和市场供求情况，随时准备投放3300吨应急储备菜。同时，继续加大对重点蔬菜品种的检测密度，严格落实“逢进必检、问题退市”制度；开展肉品专项检查，严厉打击私屠滥宰、生猪注水等行为，确保市民消费安全。
