美**究人员*新研究发现，大剂量摄入维生素D或可显着降低罹患乳腺癌等疾病的风险。相关研究成果发表在新一期《抗肿瘤研究》杂志上。 参与研究的加利福尼亚大学圣迭戈分校教授塞德里克·加兰在一份新闻公报中说，他们的研究发现，成人每日摄入2000至4000国际单位（维生素D的1国际单位相当于0.025微克）维生素D可使血液中维生素D的代谢产物维持在一定水平，从而显着降低罹患一些疾病的风险，包括乳腺癌、结肠癌、多发性硬化症和1型糖尿病等。但目前，研究人员对大剂量摄入维生素D是否会对身体产生副作用尚无定论。研究人员说，他们对数千名每日服用1000至10000国际单位维生素D的成人进行调查，得出上述结论。根据美国国家卫生研究院上世纪推荐的维生素D摄入标准，50岁以下的人每日维生素D摄入量为200国际单位，51岁至70岁的人每日应摄入400国际单位，而70岁以上的人每日应摄入600国际单位。加兰表示，他也惊讶于可有效预**症的维生素D摄入量远远高于此前的推荐标准。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。 经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。 但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。 但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。
