白酒市场产品更迭非常快，瞄准茅台等名酒涨价后出现的价格“空档”，不少白酒企业将目光瞄准了中高端白酒市场，逐渐削减低端白酒产品。5月10日，笔者在湖北武汉市场上了解到，目前市面上10元以下/瓶的白酒产品难见踪影。据武汉某超市白酒采购主管介绍，近两年，武汉市场10元以下/瓶的白酒品种减少了一半以上。10元以下白酒锐减一半武昌王先生比较喜欢喝白酒，他酒量不大，不过有些酒瘾，平均一天控制在一瓶酒左右，由于每天都要喝，王先生一般都购买10元左右/瓶的瓶装白酒，这样比较实惠。这段时间王先生去超市买酒，发现10元左右/瓶的白酒品种越来越少，很多白酒都换了包装提价了，“没想到低端白酒的品种这么少了，根本没有选择余地。”王先生比较无奈。5月10日，笔者走访了武汉市部分超市卖场，发现10元以下/瓶的白酒除了沱牌、枝江等少量品牌外，很难再找到其他品牌。大多白酒都是几十元/瓶，甚至上千元/瓶。“前两年在我们卖场10元以下/瓶的低端酒有近20个品种，现在仅剩几个品种了。”据武昌一卖场的白酒采购专员称，很多企业推出4斤装壶装酒，对低端白酒的冲击比较大，相比价格，消费者觉得购买壶装酒更实惠。另外还有一个重要原因是，物流、人工及原材料成本不断上升，低端酒对企业来说，利润空间越来越小。市场上中高端酒占七成“低端白酒利润太低，企业支持力度也小。”武汉白酒经销商王先生介绍，他们现在代理的白酒品牌，有低端酒和高端酒，一般他们不要低端酒，要的话也是拿来做促销，“低端酒在运输、进场、宣传等方面周转费用比较大，不少企业将目光瞄准利润更高的中高端酒市场。”业内人士肖腊青称，低端酒进入卖场的费用与高端酒一样，而利润却相差数倍。肖腊青举了一个例子，一瓶10元左文章来源华夏酒报右的低端酒，除去物流等多种费用，利润只有5%左右，而一瓶售价在百元左右的中高端酒，利润可以达到50%—100%，甚至更高。肖腊青认为，原先白酒企业中的白酒品种低端酒占了七成，现在完全反过来了，中高端酒占了七成，而低端酒只剩三成，并且企业还在逐渐压缩低端酒品种。就目前武汉市场来看，10元左右/瓶的低端酒正逐渐被边缘化，不少企业采取换包装提价的方式，来淘汰低端酒产品。
