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饮料加冰有怪味,自制冰块现问题

   发布日期:2022-01-30  作者:早囤食品  浏览次数:841
核心提示:近日有消费者投诉称,在一些口味较清淡的冰饮里发现有股怪味,仔细观察后发现原来是冰块溶后有些不干净。  有些“冰”饮有怪味  “我平时都爱在超市买些冰镇的可乐什么的,其实这样的饮料里不加冰块也已经够爽了;但出到外面吃快餐或者
         近日有消费者投诉称,在一些口味较清淡的冰饮里发现有股怪味,仔细观察后发现原来是冰块溶后有些不干净。
  有些“冰”饮有怪味
  “我平时都爱在超市买些冰镇的可乐什么的,其实这样的饮料里不加冰块也已经够爽了;但出到外面吃快餐或者喝点东西的时候,却总是免不了‘被加冰’。”王先生称,他觉得很多饮品已经是冰冻状态,其实很多时候并不需要再加冰块,但绝大多数商家总是不咨询消费者就自动往里面加冰,有时甚至他要求不加冰,端上来的饮品里还是发现有冰块。
  “这还是其次。”王先生称,*让他受不了的是,有些加了冰块的冰饮因为口味比较淡些,他尝一尝竟然吃出了有股怪味道,开始他还认为是饮品里有异物,后经仔细观察后发现,饮品里的冰块融化得越多,这种异味就越浓。这不*让他心生怀疑,饮品作为主要原料商家可能不敢乱来,但冰块作为配料而且在夏天每天用量那么大,会不会滥竽充数、用些品质不好甚至不合格的冰块?洋快餐店、奶茶店和酒吧等各种餐饮场所里的饮品,加的冰都是用什么水制成的?消费者是否可以一眼辨别出优劣?
     冰块多为自来水过滤制成
        了解到无论是**还是中低档的餐饮场所,绝大多数添加到饮品或者菜肴中的冰块或碎冰,都是使用净水过滤设备过滤自来水制成。
        某品牌奶茶店,店内员工表示,店内是使用过滤机器将自来水先净化,再用制冰设备制成冰块,但至于是什么设备以及经过哪些过滤程序,这些店员都表示自己不太清楚。在一家五**酒店,他们也表示酒店的餐饮用的冰块都是自制的,但却都不清楚是用什么水制成的。
 
关键词: 冰块 饮品 都是
 
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