昨日下午3点半左右，武定菜市场，面积不过两三平方米的“静明(崇明)生态蔬菜专柜”内，两三个市民正在选择摊位上的新颖蔬菜。“这种大青菜"咪道"老好，上次买过，炒出来很"糯"，3元一斤价钱也不贵。”家住左近的陈阿姨说起买菜经来头头是道，“这里卖的蔬菜质量好。”与隔壁摊位相比，“静明(崇明)生态蔬菜专柜”局部蔬菜的确比拟廉价，比方芹菜售价4元/斤，而隔壁摊位是5元/斤。此外，专柜还有一些特征蔬菜，如深受欢送的大青菜，固然售价和隔壁摊位一样，都是3元/斤，但这种大青菜比普通青菜要大一圈，颜色也深一些。另外还有崇明特产的小土豆，售价7元/斤。“在武定菜市场里，这种大青菜和小土豆只在这里卖。”下午4点左右，专柜内的大青菜只剩下3棵，而专柜提供的进货单显现，昨天大青菜一共进货60斤。“普通绿叶菜都能当天卖完。”武定菜市场总经理沈理刚说。在采访中，记者理解到，今年2月初，由静安区开开集团、亚细亚食品(集团)公司与崇明县农委协作管理的上海静明生态农业开展有限公司，将千亩崇明田头绿色生态蔬菜直供静安区菜市场。不过，这样的低价形式也给运营方带来了不小的压力。亚细亚食品(集团)公司市场科担任人杨新利坦言，运营一个月来，公司的确遭遇了一定的本钱压力。“一方面，由于实践耕作面积并没有到达1000亩，因而蔬菜供给量并不正常，每天的供给量只要5吨左右，这样摊到每棵蔬菜上的本钱就高了。另一方面，由于菜地依照自然方式种植，不用大棚，不用化肥，因而种类也不全，番茄等反时节蔬菜不在种植名单中，这也招致市场竞争力缺乏。”
