近段时间以来，食品安全问题，屡屡显诸报端，“皮鞋胶囊”、食品添加剂等一系列的问题，无一不在刺激着人们的视觉神经，似乎有不**人们的神经就不罢休的趋势，消费者们现在无不谈吃色变，笔者不*感叹，中国食品，你这是怎么了。食品安全问题国内外都会有发生，但是国外发生的安全问题和国内相比似乎有非常大的不同，国外更多的是由正常的生产环节出了问题，才会发生食品安全。而国内却是人为的去破坏，才会造成食品安全危机。2010年8月，美国发生因沙门氏菌污染而召回5.5亿枚鸡蛋的事件，国会法律委员会因此一致同意，必须加大处罚力度，特别是对明知故犯着。对犯罪者的指控将包括对生产者、上一级母公司和销售商的全面执法，无论哪一个环节导致食品、宠物食品和添加剂的污染、掺假和**误用，都将在惩罚之列。新法的具体细则目前正在美国国会研讨，经过国会通过后，将在全美实施。2010年底，德国西部北威州的养鸡场**发现饲料遭致癌物质***污染，其他州相继发现受污染饲料。今年1月7日，德国农业部宣布临时关闭4700多家农场，*止受污染农场生产的肉类和蛋类产品出售。对于这次***事件中的肇事者，德国检察部门提起刑事诉讼，同时受损农场则拟提出民事赔偿，数额可能高达每周4000万至6000万欧元，完全可能让肇事者破产。从上面两个例子，我们完全可以看到，不是国外没有食品安全问题，而是，他们有一套行之有效的解决安全问题的办法。首先，监管体系非常的完善，各种各样的法律严格保障了安全问题不会频繁发生，并且，随着时间的发展，会不断的剔除那些不适合的，已经过于陈旧的法律。其次，执行的力度非常的大，一个可以让肇事者破产的惩罚在国内基本上是看不到的，三鹿的倒闭也只不过是因为**和人们共同的努力导致的，跟政府的惩罚可以说关系不大。并且，中国的**一直是食品安全问题频发的重要诱因。再次，国外监管的触角非常的广，英国食品标准署不仅监测着市场上的各种食品，还将触角延伸到了食品产地，并且这种工作还往往是长期持续的。比如1986年的切尔诺贝利核事故使得大量放射性物质飘散到欧洲上空，有不少放射性物质在英国养殖绵羊的一些高地地区沉降，20多年过去了，食品标准署还一直监控着当地绵羊的情况，2009年发布的公告说还有369家农场的绵羊产品受到限制。*后，召回构筑*后的屏障。问题食品召回制度是发现食品质量存在缺陷之后采取的补救措施，是防止问题食品流向餐桌的*后一道屏障。 对于不合格食品召回，德国食品安全局和联邦消费者协会等部门联合成立了一个“食品召回委员会”，专门负责问题食品召回事宜。2004年，在“食品召回委员会”监督下，亨特格尔公司调查发现，该公司生产的孕产妇奶粉和婴儿豆粉中有“坂歧氏肠杆菌”，威胁消费者尤其是婴儿健康。事件发生后，亨特格尔公司以*快速度召回了产品，另外还向消费者支付了1000万欧元的赔偿金。国外在这些食品安全问题方面的措施，完全可以成为我国学习的榜样，希望那些生产厂商不要再拿人民的生命健康来为其错误买单，而作为人民公仆的政府机关工作人员，希望也能够拿出自己的热情，真正的为人们做些什么。
