据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月27日，猪肉价格下降；鸡蛋价格上涨；蔬菜、水产品价格以降为主；食用油、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
纯花生油、纯菜子油价格上涨，大豆调和油、纯大豆油、纯葵花子油价格下降，波动幅度均在0.3%以内，花生调和油价格持平；猪后*尖肉、猪五花肉价格分别下降0.2%、0.3%；普通鲜鸡蛋价格上涨0.7%，白条鸡价格下降0.1%；监测的21种蔬菜中，13种价格下降，3种价格上涨，5种价格持平。
监测数据显示，近日全国大蒜价格出现上涨，且涨速较快。与5月21日相比，5月27日，大蒜全国日均价上涨6.3%。分地区来看，超过八成省区市大蒜价格上涨，其中北京、海南、黑龙江、上海、河北价格涨幅居前，分别为30.8%、23.4%、19.5%、19.1%、15.9%。
