为保证消费者从市场上买到放心的月饼，河南郑州市从生产源头把起，对郑州市月饼生产企业及外埠进入郑州的月饼实施注册登记制度。
据悉，凡郑州市月饼生产企业，必须到当地管理部门注册登记，管理部门将审查生产企业备案手续是否齐全，并对其加工场所进行审查，重点审查其基础卫生设施是否齐全，是否依法做到批批检验，生产加工月饼所用的原料、食品添加剂等是否符合卫生要求，包装标志、生产日期是否正确等；对于外埠进来的月饼，由代理商或总经销商统一到管理部门进行注册登记。
当地管理部门还规定，需要申报的企业应在９月１日前完成申报工作，凡未经申报注册批准的月饼，在９月１日后，一律不得在郑州市场上销售。管理部门还要求，各商场、超市、食品经销店及从事月饼生产销售的宾馆，要严格执行对进店月饼索证的制度，以确保进店的月饼的质量。
