今年的蔬菜类价格波动可谓是坐上了过山车，先是“蒜你狠”，接着“姜你军”，此外，其他农夫产品的价格也是起伏不断。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，7月16日，蔬菜价格以涨为主;白条鸡价格下降;牛羊肉、水果、水产品、食用油价格微幅波动;鸡蛋、猪肉、成品粮、奶类价格基本稳定。普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降0.1%;牛腱肉、牛腩肉价格上涨，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过0.1%;监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，2种价格下降，7种价格持平。监测数据显示，2月中旬以来，全国大蒜价格降势明显。与今年2月12日相比，7月16日，全国大蒜价格下降32.6%。分地区来看，监测省份的大蒜价格全部下降，河南、山东、山西、陕西、甘肃、宁夏价格降幅居前，在50.1%—60.5%之间;北京、天津、河北、吉林、黑龙江、湖北价格降幅在40.5%—50.0%之间。目前，全国大蒜价格大幅低于去年同期，7月16日价格同比下降30.5%。
