导语：肯德基在中国曾有一句温馨的广告语“肯德基感谢中国”！可现实中肯德基是怎样感谢中国的呢？前有“速成鸡”，后有“毒冰块”。肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升，高于国家标准19倍，高于马桶水12倍。事件发生后，肯德基昨日(7月21日)在其官方微博上发表声明称，十分抱歉出现这样的情况。公司品管部门已经到该餐厅了解情况，并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机和相关设备。肯德基感谢中国!多么温馨的一句广告语，而当“道歉”二字在肯德基的官方微博出现时，我们很难想象，那个无时无刻不面带微笑的爷爷,竟然屡屡用“毒鸡”、“毒冰块”这样不合卫生标准的饮食来感谢中国的顾客。肯德基于1987在北京开设**家餐厅，正式宣布进驻，也是**家进驻中国的西式快餐。通过多元化的发展，与中国饮食文化很好的融入，2004年1月中国肯德基第1000家餐厅落户北京;2010年06月，中国肯德基第3000家餐厅落户上海;2012年09月，中国肯德基第4000家餐厅落户大连;从1到1000肯德基花了17年时间，1000到3000，花了6年，3000到4000，只用了两年。肯德基在迅速扩张的同时，当然从中国带走了数以亿计的财富，因此，肯德基要感谢中国。然而感谢的方式难道就是用速成的鸡翅和脏过马桶水的冰块吗?迅速扩张自然给它自身带来了更多的经济效益，而越来越大、越来越快速扩张的的企业规模，很可能就是没有做好相应的质量控制，*起码也给企业自身带来了更多的管理难题。我们很难说冰块太脏是肯德基故意为之，然而至少，肯德基在管理方面是存在巨大问题的。它当然该道歉，因为它忘了，在它迅速扩张抢占市场份额的同时，更负有加强管理，让管理与扩张同步，让顾客花钱要购买到*安全饮食的义务。然而，吃了那么多脏过马桶水的冰块，我们能埋怨的难道仅仅是那个面带微笑的老头吗?报道称某地方质监局一位负责人表示，“我们只能对生产企业进行监管，对市面上使用的大量自制冰的监管，的确是个空白。”难道真的是空白吗?也许对于质监局的职责来说是个空白，而对于食品药品监督局这一类的部门来说难道也应该是个空白吗?当然，对于食品监督而言，对象之多，范围之广，工作难度可想而知是相当大的。部门的存在，至少说明了对于此类对象的管理，我们并不是流于空白的，而是有管理部门的。然而，对于此类的临时制冰销售行为要做到时时监管是不可能的，只能是加大检查力度，扩大监督范围，完善监督机制，鼓励更多的监督主体参与监督。道歉虽然能证诚意，但我们需要的不仅仅是道歉。尽量的完善自身的管理体系，给人们安全放心的食品，才是*应该做的，毕竟我们要的是实实在在的安全健康，而不是微笑着用道歉来表达对我们的感谢。
