一直在思考一个问题，为什么我们总是在做亡羊补牢的蠢事。按理说我们中国人挺聪明的，为什么就不能做到防患于未然呢。防患于未然就是在以人为本的基础上规范法治，用一定的法律来约束人们的行为和明确人们的责任。近期很多问题食品都因为相关添加剂没有检测标准，导致食品难以监管，执法缺乏依据，从而无法判定责任方和定性惩罚。不是说食品添加剂有怎样的罪过，而是我们应该尽*大的努力来给食品营造一个安全的生存空间。因此食品检测标准，应当与时俱进。首先，食品检测标准的制定权，必须归到权威部门。相关部门也应该加强制定食品安全标准的工作，严格规范使用食品添加剂，从源头上根治“标准”问题。其次，建立严密的食品安全标准检测机制。食品检测标准，应当随时更新。规定*用的添加剂，体现出对公众食品安全的应有担当，而且要随时查实风险，修订检测标准，出台*用规定。再次，变事后监管为主动检测。这要加强检测能力，比如，日本能对四百种农药残留物进行检测，而我国只有检测数十种农残的设备能力，这种现象应该改变。民以食为天，食以安为先。在食品安全问题上，我们已经付出了不少代价，很多人死在了它的魔爪之下。因此，我们必须下定决心，构筑一堵食品安全“防火墙”。首当其冲的就是，要尽快制定更完善的食品检测标准，从传统的偏重事后监管变为事前预防，从临时检测变为注重日常检测。让问题食品无所遁形、无处可藏，这样对每一个人都是一种负责，都是一种福音。如果真的能按计划有条不紊的进行建设、实施，必将成为利国利民的千秋工程，人们必将记得这里里程碑式的革命历程。
