生活中我们常会喝酒，聚会请客都免不了来两杯。难免一时喝多或是喝醉了。这时大家应该去找一些可以解酒的食物，接下来让我们一起去看看喝醉了之后吃什么解酒最快。
1。葛根解酒:
葛花中的皂甙和异黄酮具有氧化还原作用，能加速酒精氧化，使酒精失去毒性，收缩保护胃肠粘膜，减缓酒精吸收，阻止大量酒精快速进入血液循环。
饮酒前服用，提前在肝胃上形成保护膜，护肝养胃，增加酒精用量；酒里喝可以抗醉，喝完了再喝可以解酒。葛根异黄酮能吸收酒中的醉人物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管系统，通过加速排尿、排汗、排泄，缓解头痛、头晕、恶心等不适。
2。蔬菜宿醉:
蔬菜与生活密不可分，所以这种快速宿醉的方法最容易推广。将大白菜、白萝卜、红薯中的任意一种切碎，加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，作为凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。
因为这三种蔬菜含有大量的水分和维生素，可以有效补充呕吐引起的水分和维生素缺乏；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。此外，适量的芹菜榨汁可以醒酒，尤其可以消除醉酒后的头痛、脑胀、面部潮红等症状。最快的宿醉是什么？
(1)大白菜醒酒法:将大白菜的心切成细丝，加入白糖和醋，拌匀，作为凉菜，对消除醉酒有一定的作用。
(2)红薯解酒:将生红薯切碎，加入一些白糖，搅拌。
(3)白萝卜解酒:将1公斤白萝卜捣碎成泥状，取汁，一次服用。红糖也可以加入白萝卜汁中。
(4)新鲜莲藕洗净，捣成莲藕泥，配汁服用。
(5)芹菜解酒芹菜榨汁可以缓解醉酒后的头痛、脑胀、潮红等症状。
喝酒后吃什么
1.豆腐:豆腐制品的食物能有效促进体内乙醇的排出，起到解酒的作用。
2.蛋清:取1-2个蛋清，可防止饮酒后胃部不适，保护胃粘膜。
3.皮蛋:醉酒后可以吃1-2个皮蛋，和醋一起吃可以保护胃，醒酒。
4.莲藕:将新鲜莲藕捣碎，取汁饮用，对消除醉酒症状会有一定的作用。
5.海蜇:取鲜海蜇100克，加水熬汤饮用，可起到醒酒作用。
7.绿豆:取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单独用绿豆煎服也可)。
8.三豆:绿豆、红豆、黑豆各50克，汤中甘草15克，可解酒。
9.萝卜:鲜萝卜500克可以捣碎配汁服用，也可以喝一些生白萝卜。
10.红薯:喝完之后，可以把生红薯切成细块，拌上白糖服用。
11.芹菜:芹菜富含B族维生素，能分解酒精，有效缓解喝后脸红。
12.大白菜:将大白菜切丝，加入醋和白糖，拌匀，凉吃十分钟。
13.蜂蜜:蜂蜜含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解，缓解头痛症状。
14.甜品:喝完马上吃甜品和水果，可以让你不醉不归。
有哪些宿醉水果
1.西瓜:西瓜能迅速随尿液排出酒精，减少酒精在体内的滞留，从而醒酒。
2.香蕉:香蕉可以提高血糖浓度，降低血液中酒精的比例，达到解酒的目的。
3.葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸，它能与葡萄酒中的乙醇形成酯类，从而缓解宿醉。
4.橙子:取3-5个新鲜橙子，榨汁饮用或直接食用。
5.西红柿:西红柿含有特殊的果糖。喝300 ml以上的番茄汁可以促进酒精分解。
6.梨:吃几个梨或者切片，用冷开水泡10分钟，吃了喝水解酒。
7.葡萄柚:吃加了白糖的葡萄柚肉，喝完有很好的消除嘴里酒精的效果。
8.蝎子:喝完之后，取一些新鲜的蝎子，无皮食用，醒酒。
9.杨桃:一个浸过醋的杨桃，可以用来醒酒。
10.橄榄:橄榄是醒酒、清胃热、增进食欲的“良药”。可以直接吃，也可以炖着吃。
11.大枣:大枣10-15克，葛根10-15克，一起煎煮。
