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据重阳糕亦称“花糕”，传统重阳节食品。常见于江浙沪地区，全国各地区不怎么流行。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些**花，故重阳糕又叫桂花糕。重阳糕怎么做好吃。
1.准备糕体料：将粘米粉和糯米粉混合均匀，将50克混合粉，紫薯馅，40克白糖倒入大碗，拌和成馅心，备用;2.将猪油，剩下的20克白糖和适量水倒入锅中，加热，熬化，将香草粉倒入剩下的70克混合粉中，混合均匀，倒入糖油液中，炒成干潮适中的糕面，静置2小时以上;3.取一个保鲜盒，将1/6的糕面在底部平铺一层，再铺上1/4的馅心，再铺一层糕面，一层馅心，*后铺上一层糕面。如此做好两盒。4.准备表面装饰料，将黑芝麻，樱桃干，杏仁撒在表面，*后浇上适量桂花酱，放入蒸锅，大火蒸20分钟，蒸熟后离火晾凉，冷却后脱模切块即可食用。重阳糕的做法有哪些，重阳糕怎么做好吃，重阳糕流行于全国大部分地区。因在重阳节食用而得名。南朝时已有。多用米粉、果料等作原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思，现在仍流行。
