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韭菜鸡蛋面(韭菜挂面的家常做法是什么)
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韭菜鸡蛋面(韭菜挂面的家常做法是什么)
发布日期:2022-02-02 作者:早囤食品 浏览次数:
664
核心提示:1.猪蹄入冷水锅中烧开,捞出洗净备用2.鸡蛋煮熟剥壳待用,老姜去皮,切片3.在干净锅中不放油,放入姜片小火炒香4.在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋,烧开5.加入处理过的姜片、
1.猪蹄入冷水锅中烧开,捞出洗净备用
2.鸡蛋煮熟剥壳待用,老姜去皮,切片3.在干净锅中不放油,放入姜片小火炒香4.在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋,烧开5.加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起,加少许的红糖,烧开6.转中小火继续烧80分钟左右,关火,浸泡冷却就可以了烹饪技巧1、甜醋的量要没过猪蹄;2、添丁甜醋本身比较甜,所以红糖只要放少许就好。
关键词:
猪蹄
姜片
红糖
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