海螺煮多久（水煮海螺得多长时间）

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大海螺要煮多久

有的人有这类顾虑，大海螺入锅了，我到底何时将它捞出来呢?由于大海螺不象其他食物，大海螺藏在材质硬实的壳里，我们观查不上里边的食物究竟熟透沒有?熟透一些?而这也更是煮大海螺更为重要的流程，何时捞大海螺起锅?煮大海螺的熟度很关键，時间过短肉质地会很嫩并且都不环境卫生，时间长了呢，口味较为硬。

广泛认为口味*好是的情况下是10-15分鐘。

办事较为用心的盆友可能很想要了解煮時间实际要一些几秒钟，可是大海螺尺寸不一样，类目不一样壳的薄厚便会不一样，因此煮大海螺没有一个精确的時间说到底何时捞出来，即然我们没法观查到大海螺在锅中的情况，那我们只能根据工作经验来分辨。煮的時间能够由至后短，例如此次年纪大了，下一次就少煮三分钟，渐渐地吸取经验，下一次就能煮得更强。

大海螺怎么做美味

大海螺的吃法有很多，一种不是把螺肉提取煮;一种是把螺肉先用木签等锐利的专用工具提取再煮。大海螺的做法有很多，就可以水焯、汆汤，也可以油爆、拌凉菜。许多盆友针对“大海螺”这类食物下不来手，有或是针对自身的作法压根缺乏自信。实际上大海螺的做法非常简单，大海螺的口感鲜而不腥，大伙儿大能依照下面做法大全安心的做。

海螺的做法：

1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水焯后佐以姜、醋、生抽服用2、服用螺类应烹煮10分钟以上，以避免病原菌和裂头蚴感染3、大海螺中枢神经代谢的物质会造成食物中毒，服用前需除掉头部。

菜品强烈推荐：水煮海螺

做为一道美味的海货菜式，水煮海螺是非常简单也是*不太好把握的一种作法。1、大海螺用水清洗去表层的残渣，放进装水的盆里20分钟(加少量盐，目地是以便吐沙)。2、煮的情况下凉水入锅，火灾沸腾后转低火煮5分鐘。3、時间到后熄火再焖2分鐘就可以。4、煮大海螺的全过程中，能够制做二种调料蘸汁。血压用新鮮的姜打汁，随后一点点试着着添加白米醋，边加边尝，合乎自身的食欲就可以血液还可以用白米醋和芥末酱混和成调料蘸汁，合适口重的同志们5、将大海螺盛上去，可以用木签将肉剔出去蘸酱吃。

大海螺的营养成分

大海螺属软体动物腹足类，产自沿海地区近海深海，以山东省、辽宁省、河北省占多数，分娩期在5～8月。海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形，大而坚厚，壳达到10公分上下，螺层6级，壳口腔内部为杏鲜红色，有真珠光泽度。螺肉丰满细致，美味可口，有着“盘里耀眼明珠”的美名，它营养成分丰富多彩，含有蛋白、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的***畜类健康保健食品。作用上边，螺肉带有丰富多彩的维生素D、蛋白、铁和钙等营养成分本色。对眼赤、黄疸、脚气、*疮等病症有明显的饮食疗**效，并对亲信热痛，肺热肺燥，双眼眼昏等症状有一定的作用。尤其是针对怀孕期间的妈妈们，在那样独特的阶段，多吃海螺不但对妈妈们是一种极好的营养成分补充，针对肚里的小孩，大海螺也会使他获益多多的哦!可是生完孩子就需要*吃大海螺，谨记!大海螺的营养元素(营养元素成分/每100克)：发热量(大卡)137;蛋白(克)24;人体脂肪(克)4;胆固醇(mg)65;非饱和脂肪(克)0.15;**盐(mg)206。