什么是黑巧克力，哪种类型的黑巧克力好吃

它，香浓细腻;它，悠黑深邃;它是浪漫的化身，它是爱情的见证;它是如此这般的奢华诱人，又是如此这般的甜美令人迷恋;它是黑巧克力。那么您知道什么是黑巧克力吗?下面，早囤网小编就来为大家详细介绍一下什么是黑巧克力，哪种类型的黑巧克力好吃。

什么是黑巧克力

黑巧克力是巧克力的一种，相信这点大家都知道，它不单单是因为黑所以才叫黑巧克力。比起一般的巧克力，黑巧克力硬度较大，而且有苦味，不那么甜，它也是有可可豆作为主要原料，固形物含量介于70%到99%之间，乳质含量少于12%，黑巧克力脂肪低，含盐少，真正会吃巧克力的人都会选择黑巧克力。

哪种类型的黑巧克力好吃

目前市面上黑巧克力品牌玲琅满目，让人无从选择，下面给大家介绍一下*受消费者关注的几个品牌，首先要说的肯定是德芙巧克力，它美国跨国食品公司玛氏在中国推出的产品，在中国几乎是家喻户晓。好时巧克力，北美地区的巧克力制造商。费列罗巧克力，意大利品牌，全球第四大巧克力制造商，在国内各大超市都有他们的产品。还有香明治巧克力、金帝巧克力、瑞士莲、歌帝梵巧克力、吉百利巧克力、雀巢巧克力、玛氏巧克力等都是不错品牌，这几种品牌的黑巧克力味道都不错，都是经过市场验证、深受消费者喜爱的黑巧克力品牌。

黑巧克力的功效与作用

黑巧克力含有“多酚”，这种物质能改善脑内血清素的水平，能缓解疲劳;而且黑巧克力还有降压抗衰老的作用;黑巧克力含有的物质也具有调节情绪的作用， 吃了能让人欢乐起来，是不是很神奇!当然了，再好的东西也不能多吃，要讲求搭配得当，适可而止。早囤网关于“什么是黑巧克力，哪种类型的黑巧克力好吃”的相关问题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。