尖椒土豆片（尖椒土豆片的做法）

做法一

主料土豆适量，尖椒适量辅料猪肉适量调料色拉油适量，食盐适量，酱油适量，醋少许，味精少许，葱适量，姜适量做法1.尖椒和肉片切片，土豆切片用水洗去上面的淀粉。2.葱姜炝锅，先炒肉片变色后下入土豆片，放入适量的酱油、盐和水焖几分钟，等土豆片7成熟的时候，放入尖椒合炒。3.出锅前点几滴醋和撒入少许味精即可。

做法二

主料土豆，尖椒辅料油，姜，蒜末，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，鸡精，葱花做法1.土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。2.尖椒支蒂去籽后洗净切片。3.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。4.放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。5.土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。6.快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。

做法三

主料：土豆300克辅料：尖椒150克调料：植物油25克盐3克酱油10克各适量制作方法1.尖椒洗净去籽切小片；2.土豆去皮洗净切成薄片；3.待锅烧红后加入食用油烧热，加入尖椒，用锅铲炒拌一会；4.然后加入酱油，加入土豆片炒拌3分钟；5.待土豆变色后加入适量盐调味即可。通过上文的介绍，大家对尖椒土豆片的做法步骤有一定的了解了。*后提醒大家的是，在做这道菜时，一定要掌握好火候。