莜面是什么面

莜面和面粉有什么区别吗？莜面是什么东西呢？思萌蓝颜:这两种面粉如果不去仔细区分的话是很难分辨出来的，攸面呢是燕麦面儿，面粉呢是小麦面，所以就是他们的原材料不一样，颜色方面右面有一点发黄，还有一点发褐色，但是很淡哦，而普通的面粉呢，它的颜色是洁白的，所以这方面也是存在着区别的。clark8:很多人都不太了解莜面，但是作为一个西北人，我来给你介绍一下莜面和面粉的区别吧。首先这种攸面是采用燕麦粉打磨而成的，所以呢，他在材质上面有区别，但是吃法呢是差不多的，可以用来做饺子，也可以用来做面条吃的，还有他们的颜色也是存在着区别。