一、红糖糍粑的做法
食材明细

主料:糍粑300克配料:红糖适量制作步骤1.准备的食材。2.糍粑切成小块。3.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸。4.煎至金黄,翻面煎炸另一面。5.加入适量的红糖。(油多了就倒出来,以免太油腻)6.加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可。7.一起享用吧!
二、其他做法
食材主料糯米粉200g、红糖15g辅料温水80ml、食用油500ml、糖桂花2小勺步骤1.准备好糯米粉。2.里面加入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。3.揉成小球,在按扁。4.锅中油烧热后放入糍粑炸至金**即可。捞出控油。5.另起一个锅,里面倒入一碗水,放入红糖,烧开。6.在把炸好的糍粑放进去。7.待红糖水收干即可。8.装盘,吃的时候撒上糖桂花味道会更好。
三、红糖糍粑的做法步骤
1、准备的食材。2、蒸好的糯米饭。3、蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏。4、合匀后做成饼状。5、熟的黄豆粉和红糖浆。6、锅里少许油,下糍粑饼煎至金黄。7、撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。小窍门糯米一定要泡发后再蒸熟。用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。