一、服用鲜木耳可中毒了,新鲜木耳中带有一种化学名称为卟啉的独特物质,由于这类物质的存有,人吃完新鲜木耳后,经太阳光照射会产生绿色植物日光性皮炎,造成皮肤瘙痒,使皮肤曝露一部分出現肿胀、痛痒,造成皮疹、小水泡,水肿。对比起來,干木耳更安全性。
很多人以便图方便,简易地自来水充充就吃。实际上,黑木耳需要在水中侵泡一段時间,随后用饮用水多清洗几回,流动性的水可防止化肥渗透到。不必应用一般的洗洁剂清黑木耳,洗洁剂自身带有的成分非常容易残余在黑木耳上,对身体健康不好。*好是的方法是应用食盐水清洗。可是,肯定不必在水中侵泡过长期,不然黑木耳内的维他命会如数外流,使营养成分减少,并且融解强电解质的化肥有可能会反渗透到黑木耳中。




