金枪鱼的做法（金枪鱼的做法大全）

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蓝鳍金枪鱼的功效与作用取决于美容护肤和减肥瘦身，蓝鳍金枪鱼里边的脂肪率非常少，并且蓝鳍金枪鱼归属于低脂肪的食材。蓝鳍金枪鱼还带有优质蛋白，常吃蓝鳍金枪鱼能具有保护肝脏的作用，并且还能防止动脉硬化呢。

清蒸金枪鱼

原材料蓝鳍金枪鱼鱼4条(小的)，味达美，姜蒜，朝天椒丝，生抽，盐作法1、先把蓝鳍金枪鱼去内脏**去腮清洗，用盐、味达美腌渍十分钟，再冲一下水。2、将鱼装盘，浇上生抽。3、水开后，下锅蒸十分钟。清蒸鱼时把姜蒜、朝天椒丝泡在食盐水中备用。4、将姜蒜、朝天椒丝摆在熟透的鱼上。5、锅中再烧滚油，浇在鱼上就可以。

醋烧蓝鳍金枪鱼

原材料主要材料：二块冷冻金枪鱼(一磅多)辅材：蒜4瓣(切成片)，姜一块(切成片)，葱一根(切条)，八角一枚，麻椒6-8粒，醋，酱油，米酒，香莱，盐和糖(小量，也并不放)作法1.蓝鳍金枪鱼解冻，清洗吸走表层水份2.锅里放一点点油，烧开放进蓝鳍金枪鱼3.一面煎4分鐘，翻过来煎4分鐘4.借着锅中有油，添加八角，麻椒，葱，姜，蒜进行爆香5.倒进米酒，醋(多放些)，酱油，小量糖，炖鱼6.翻过来一次再次炖3-5分鐘，(能够添加小量盐调料)，熄火，放进香莱上文我们详细介绍了什么叫蓝鳍金枪鱼，我们了解蓝鳍金枪鱼是常见的海鱼，我们可以用蓝鳍金枪鱼作出许多美味可口来，蓝鳍金枪鱼有非常好的功效与作用和服用使用价值，能具有美容瘦身的作用，还能防止动脉硬化和减少我们的胆固醇成分。