自制风干牛肉干做法（自制风干牛肉干的做法）

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1.12牛腱子先泡清水4小时，中间还要勤换水，去除异味*好使2.21凉水入锅再焯水，大约5分钟3.捞出晾凉4.撕去筋皮5.1加入葱姜蒜；八角；香叶；桂皮；凉水小火煮20分钟6.2顺着牛肉纹路切，拇指粗细*合适7.再加入酱油；料酒；黄豆酱小火煮40分钟8.捞出的牛肉条，放在凉台风干4-8小时，不断的翻面9.风干后的牛肉干，用五成热的油温，根据自已喜欢的软硬度，可炸2-3遍，每次炸3分钟左右10.锅中放油，爆香辣椒面；花椒面11.倒入牛肉干，调入盐；鸡精，炒匀即可看完上文关于自制风干牛肉干做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。