打算用腐竹做一道菜，但是干腐竹怎么泡呢？
SZai俊俊:一般来讲的话就是用开水去泡会好一点的，如果是用冷水的话需要用的时间会更久一点，而且效果没有那么好，所以我觉得*重要的就是要用开水，不需要冷水，这也是我自己平时在用干腐竹做菜的时候注意的，而且腐竹本身它的味道是特别的好吃的，有一种豆制品的香味，所以很建议大家平时多吃。Road57:腐竹的营养价值还是挺丰富的，如果你买的是干腐竹的话，那么干腐竹怎么泡这个问题就很重要，我自己觉得话你就可以直接放在开水里面去泡，把它泡软之后再清洗干净就可以去做菜了，这个还是比较重要的，如果是冷水的话，感觉效果不是特别明显。
