甜面酱可以直接拌面吗（甜面酱拌面）

食物

生猪肉、葱、姜、黄豆酱、豆瓣酱

流程/方式

1、葱切末，姜切末;锅中加点油，油烧后，倒进姜蒜末。2、将生猪肉清洗后滚刀块，也倒进。3、煸炒至生猪肉丁掉色。4、倒进黄豆酱和豆瓣酱。5、用文火渐渐地制做成炒酱。6、炒酱的情况下，要文火，干万不可以火变大，要不然就非常容易糊。千万别加盐，由于酱里边早已很咸了。7、煮面条，锅中加水。8、水开后，放进鲜面条。9、鲜面条再度烧开，淋少量水，再开一次就可以捞起来。杂酱面的作法10、浇上炒酱，吃时拌匀称就可以了。