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买了一个平底锅，问一下平底锅可以炒菜吗？
齐ai鑫永远:像我家吧，除了爆炒以外，就是用平底锅，平底锅可以炒菜吗，可以的，平底锅可以拿来做焙、烘或着是弄海鲜和肉类，平底锅是用来煎肉类，比较好用，平底锅适合做一些很健康的小吃，比较没有油烟之类的，不适合开大火，做个焗饭就很不错，还可以拿来做披萨。匿名用户:平底锅当然可以拿来炒菜了，平底锅可以炒菜吗，答案是可以的。不在中国在国外，外国人家家庭用的都是平底锅，不是我们的那种炒锅，平底锅和炒锅不一样，平的锅底适合油温底，低温炒菜，像我们这里的炒锅就是爆炒了，平底锅一般用黄油去做菜。
