七里寺天然矿泉水已有干余年的饮用史，视《西宁府续志》等古书记载“此泉有健眸子、消食化瘀、杀菌祛疾之功效；更为奇特之处在于此泉水在治愈胃疾方面有独特之**”，被民间誉为“**泉”。历史上不仅是泉眼周围百姓常饮此水，更有甘、川两地百姓不远千里，慕名而来。
七里寺天然矿泉水无污染，富含人体所需的矿物质和微量元素:锌、钙、镁、锶、偏硅酸、游离二氧化碳等，游离的钙离子可补充人体所需的钙，其中锶、偏硅酸、游离二氧化碳和矿化度四个指标均优于国家饮用天然矿泉水标准。PH值呈弱碱性，能够迅速清除体内酸性代谢物，提高免疫功能，促进消化，同时可中和酒精酸性从而达到解酒的功效。
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